Promemoria

Elenco delle cose da fare prima di partire per il litorale del Cavallino (dietro l’angolo in pratica)…:- )*** Chiudere il gas, annaffiate i gerani, controllare che non gocciolino i rubinetti, sprangare le imposte, controllare che il canarino abbia da mangiare fino a lunedì, avvvisare la signora del piano di sopra di non stendere i panni, inserire l’allarme, prendere l’abbonamento per … Continua a leggere

Lampascioni..!!!

Ingredienti: 400 gr. di lampascioni olio extra vergine di oliva sale e pepe q.b. Preparazione: Dopo aver pulito i lampascioni, lavateli ripetutamente. Per togliere l’eccesso di amaro meglio sarebbe lasciarli una notte intera in acqua fresca e il giorno dopo risciacquarli.Asciugateli e intaccateli in 4 parti. Immergeteli quindi in abbondante olio bollente lasciando durante la cottura, che si schiudano a … Continua a leggere